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coffeelab.esslingen

laboratory | academy | beans

Franziskanergasse 5 (Blarerplatz)  |  73728 Esslingen

Mittwoch bis Freitag 11-18 Uhr  |  Samstag 11-16 Uhr
 

Labor | Akademie | Bohnen

Das Coffeelab ist kein klassisches Café, sondern Kaffee-Versuchs-Labor, Schulungsstätte und kleiner Kaffeeliebhabertreff in den Räumlichkeiten des 'Fünfecks'.

Unser Hauptaugenmerk liegt auf Schulung und Forschung.

Aber wir sind für euch auch Ausschank, Anlaufstelle für Bohnen & Equipment.... und nicht zuletzt
euer gemütliches Altstadt-Wohnzimmer ohne Stress und Konsumzwang... bei Swing, Ska & Rock'n Roll
der 20er bis 60er.

Unser Menü und unser Ausschank-Konzept sind dreigeteilt:

Mi – Fr: betreut das Fünfeck-Team das Coffeelab.
Mit hohem Anspruch. Aber ohne Barista-/SpecialityCoffee-Schnickschnack: „Kleine Karte“.

Sa: übernimmt das Coffeelab-Team die Regler und die Karte erweitert sich entsprechend zur „Mittleren Karte“.

An einem Samstag im Monat nach Ankündigung: "Labor-Samstag" – "Große Karte", Chefbetreuung, volles Programm!

Das besondere an "Labor-Samstagen"?
Über unsere Vernetzung mit anderen 'Coffee-Huntern' und Spezialitäten-Röstern aus der ganzen Welt beziehen
wir Kaffeeblüten, Kaffeefrüchte, Bohnen-Spezialitäten, exklusiven Kleinstmengen aus besonderen Anbaugebieten, ungewöhnliche Röstungen... die wir an unserem Equipment testen... und ein mal im Monat zur Verkostung freigeben. Dazu 'Oldschool'-Espresso-Getränke und 'Newschool'-Drinks- und -Shakes aus der Welt des Kaffees.

Auch für Labor-Samstage müsst ihr euch nicht anmelden. Schneit rein. Die Türe ist offen. Bestellt wird, wie an den anderen Tagen, nach einer ausliegenden Karte.

Hier eintragen, um über die Termine der Labor-Samstage mit vollem Programm informiert zu werden:

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