Am 24.11. findet der nächste Laborsamstag statt… … mit der nächsten kleinen Kaffee-Sensation in den Mühlen:Wer es in den letzten Jahren gut meint mit sich und den kaffeetrinkenden Mitmenschen, brüht auch "Finca Las Mercedes"-Kaffees aus Nicaragua, wann immer er sie in die Finger bekommt. Besonders die Varietät "Paché" des Farmers Mairena hat es in sich. Sie räumte schon 2015 als einer von wenigen Kaffees den "Good Food Award" in San Francisco ab, bekommt zu jeder Ernte hohe P

Es ist wieder soweit – und wir feuern aus allen Rohren: Mit dem Shotbrewer, der FB70 und der E61 sind drei Maschinen für Espresso in Betrieb. Zur Feier des Tages und für die Strada-Kurven mischen wir unserer "86 points up-Hausröstung" eine "Tipica" bei, die es in sich hat... Gefiltert wird natürlich auch vom feinsten, was wir derzeit aus Kenia finden konnten. Und da es am Samstag noch mal so schön warm werden soll, könnt ihr euch nochmal durch die komplette Sommer-Karte mi